수요미식회 진짜 멕시코 타코 이태원 돈차를리

수요미식회 진짜 멕시코 타코 이태원 돈차를리

멕시코 출신 셰프가 만드는 멕시코 타코의 정석 이태원 돈차를리. 살짝 어두운 조명과 조금은 어수선함이 실내포차를 연상케하지만 한국인의 입맛에 맞는 멕시코 요리를 만들고 있어 이태원 핫플레이스로 떠오르고 있다. 대표메뉴 쵸리께소 일명 돼지고기 타코로 유명하며 매콤한 돼지고기와 녹인 치즈의 맛이 일품이다

돈차를리

전화번호 : 070-8154-4475

주소 : 서울 용산구 이태원동 650

영업시간 : 12:00~22:00

Break Time 15:00~17:00

가격 : 쵸리께소 2pc 7,000원 3pc 10,000원

알람브레 2pc 8,000원, 3pc 11,000원

미식가들이 극찬하는 멕시코 타코의 정석

맛있는 음식은 눈으로 먼저 접하고 향을 접하며 마지막 맛으로 즐긴다고 하죠. 이색적인 멕시코 타코는 그런 삼위일체가 가능한 음식이며 매콤한 맛 뒤에오는 고기와 채소의 향연 입안가득 묵직하게 퍼지는 고기의 육즙과 쫄깃한 식감까지 더해진 도우 여심어택 녹인 치즈까지 하나의 음식에서 파지는 다양한 국적의 만남

엄청난 덩치의 멕시코 출신 셰프가 직접 주방에서

손수 만드는 음식들. 3년 전 경리단길에서 현재의 위치로 옮겨와

찾는데 애를 먹는다는 수요미식회 MC들의 말처럼 처음

방문할 때는 미리 검색을 해야 한다고 전합니다

진짜 멕시코 타코 '쵸리께소'

매콤한 돼지고기와 소시지, 쵸리쏘를 잘게 다져

부드러운 식감과 이국적인 향의 고수를 넣어 살짝 쿰쿰한

냄새가 나지만 양파와 치즈가 들어가 들어간 재료에

비해 풍미를 느낄 수 있다고 합니다

재료들을 잘게 다진 극강의 부드러움

매콤한 소스와 레몬즙의 상큼함이 어우러지면서

한 번 먹으면 아쉽다는 느낌이 강한 쵸리께소

당신이 치즈마니아 라면 결코

빼놓을 수 없는 극강의 풍미와 식감을 자랑하며

양념 돼지고기와 치즈의 어울림에 분명

반하게 될 것입니다

돼지고기 타코의 하모니에 빠질즈음

더욱 강력한 한 방이 있답니다 바로 새우타코

적지않은 양의 알새우들이 가득한데

그럼에도 불구하고 알알이 터지는 식감의 새우가

전혀 퍽퍽하지 않고 가벼우면서 부드러운 식감을 자랑해

오히려 돼지고기 타코보다 인기 있다 합니다

더구나 탱글탱글한 새우를 아이스크림 마냥

부드럽게 감싸주는 아보카도는 신의한수라고 말한답니다

다양한 재료의 조화가 너무 잘 어울려요

그러나 진짜 한 방은 따로 있었답니다

엔칠라다 로하 멕시코 사람들에겐 주식과도 같은 음식으로

토르티야 안에 돼지고기나 닭고기나 다양한 재료를

넣고 돌돌말아 바삭하게 튀겨낸다음 토마토 소스와 치즈를

얹어 즐기는데 비주얼이 상당합니다

허세가 없는 맛

모양만 그럴싸한 것이 아니라 빈틈없이 토르티야

속을 꽉채운 재료들과 매콤한 소스 거기에 풍미마저 진한

치즈와 사워크림까지 더해져 가장 맛있는 멕시코의

진한 음식을 제대로 즐길 수 있게 합니다

다양한 멕시코 음식을 배워서 만들어 낸 것이 아닌

멕시코 출신 셰프가 집에서 손님에게 대접하듯 정성스레

만들어냈기에 그 진한 여운이 오랫동안 남아있게

해주는 그런 곳 이태원 '돈차를리'

수요미식회 최근 방영 음식점 BEST3

1. 수요미식회 디트로이트 피자 이태원 모터시티

2. 수요미식회 쌀국수 짬뽕 & 목화솜탕수육 이태원 자리 (Jari)

3. 수요미식회 베트남 반미 샌드위치 인사동 플러스84