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심심타파 국내맛집

생생정보 족발 만원 무한리필 김해 종로족발

2016년11월24일 족발 만원 무한리필 종로족발

김해 내동에 위치한 족발전문점 주말이면 문전성시를 이루는데

단돈 만원에 샐러드족발, 불족발, 기본 족발까지 세가지

메뉴를 동시에 무한리필 즐길 수 있기 때문이다



종로족발

연락처 : 055-332-6800

주소 : 경남 김해시 내동 1141-2

영업시간 : 11:00~01:00

휴일 : 연중무휴

가격 : 족발세트 10,000원 (무한리필)






국내산 1등급 장족을 매일 필요한 만큼

받아 직접 발골을 하고 족발을 만들어내는 노고에도

평소 비싼 가격탓에 엄두도 못내던 한방 족발을

10,000원에 무한리필 즐길 수 있는 종로족발






무한리필 이기 때문에 수입산을 사용한다는

편견은 넣어두시고 재료도 적게 사용하겠지라는 의심도

넣어두시고 오로지 맛있게 즐기기만 하시라






처음 제공되는 양이 적어 노여워하거나

슬퍼하지 말라 다먹고 나면 또 주문하면 되기 때문

한 가지 음식에 질려한다면 다른 메뉴를 선택해

즐기기만 하면 되는 무한리필 족발의 매력





샐러드 족발, 기본 족발, 불족발 까지 세가지 맛과

주먹밥, 순대, 족발초밥, 순대볶음까지 이렇게 해서 정말

남는게 있기나 할까 의심마저 들정도의 서비스





요즘 드문드문 보이는 장사 수완법인데

안주는 거의 공짜로 주다시피하고 주류로 이윤을

조금 남기는 무한리필 업체들의 등장


평소 술을 즐겨하지 않더라도 기본 한 병 정도

음료 한 병 정도는 시켜주는 센스





매일 아침 9시면 국내산 장족이 30개 가량

들어오고 주말이면 평일의 두배인 60개 가량이

들어와 하루 2번 족발을 삶아낸다고 합니다





무한리필 족발이라 해서 결코 만만하게 보지마라

기본 족발에 들어가는 채소부터 한약재까지 없는 것 없이

다 들어가는데다 족발의 신선도 역시 뒤지지 않는

1+ 등급을 고수하고 계시는 사장님





3시간 가량 핏물을 제거하고

1시간 30분 이상 족발 삶아내면 윤기 좌르르 흐르는

맛있는 족발이 완성 된답니다






특히, 발톱 부위는 따로 발골해 내 불족으로

만들어 내는데 여기에 양념을 볶아내면서 토치를 이용해

불맛을 내면서 불족 특유의 맛을 제대로 살려내

손님들에게 인기라고 합니다





삼겹살과는 달리 피부 미용에도 좋고

야들야들한 육질과 감칠맛에 없어서 못먹는 족발을

단돈 만원에 무제한 먹을 수 있다니 이런곳이

왜 우리동네에는 없는지 아쉽기까지 합니다


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