전주 24시셀프풍천민물장어 생생정보 3천원 장어탕

전주 24시셀프풍천민물장어 생생정보 3천원 장어탕

국내산 민물장어를 통째 넣고 끓여내는 장어탕

점심 한정 메뉴지만 평균가격 보다 절반도 안되는

착한 가격과 여름철 가성비 좋은 보양식의 결정타

무더위에 지친 심신에 활력을 불어넣기 위해

최근에 먹었던 장어탕 가격 8000원 그런데 점심한정이라고

해도 민물장어가 통째들어가 수작업으로 갈아낸

장어탕 한 그릇 가격이 3000원

들어갈 재료 다 들어가있고 조미료 없이

천연재료로 맛을 낸 진짜 장어탕 가격 정말 저렴하네요

건더기를 적당히 먹고나서 양이 살짝 줄어들면

따끈한 공깃밥 말아 먹는 맛에 한국인들이 여름이면

즐겨먹는 서민적인 보양식

공깃밥과 장어탕만 해도 착한 가격에 황송할 정도

그런데 밑반찬도 6종류나 제공

보통 장어탕에는 장어머리와 내장이 들어가

육수를 우려내고 거기에 사골 국물을 첨가해 뽀얗게

만들어내는 것이 기본이나 이곳에선 민물장어를

통째 넣고 장어 자체의 맛으로 육수를 우려낸답니다

믹서기에 갈아도 되겠지만 텁텁한 잔맛을

잡아내기 위해 수작업으로 장어를 갈아낸다는 곳

특히 민물장어는 손질을 잘 못하면 잡내가

나서 눈시울을 찌푸리게 하는데 축양 과정을 통해

장어의 냄새를 사전에 제거한답니다

이렇게 팔아서 뭐가 남을까 걱정일 수 있지만

점심 한정으로 착한 가격에 장어탕을 제공해 자체 홍보가

되고 한 번 찾은 손님들이 장어를 먹기위해 재방문을

하니 나름 일석이조가 아닐까요

전주 24시셀프풍천민물장어 생생정보 3천원 장어탕 주소

전북 전주시 완산구 강변로 66

구주소 오나산구 삼천동1가 286-25

전주 24시셀프풍천민물장어 생생정보 3천원 장어탕 전화

063-221-0590

영업시간 12:00 - 24:00

전주 24시셀프풍천민물장어 생생정보 3천원 장어탕 가격

장어탕 3000원 (12시 - 15시 점심한정)

기타 그외 장어구이 먹으면 장어탕 3천원 판매