인제 자작나무숲 맛집 자작나무집 맛있는녀석들 잡어 매운탕

인제 자작나무숲 맛집 자작나무집 맛있는녀석들 잡어 매운탕

강원 청정지역인 인제의 내린천과 소양강 쪽

민물고기를 공수한 민물 잡어매운탕과

강원 지역 특산물인 각종 산나물 밑반찬으로

맛있는 음식을 만드는 매운탕 전문점

맛있는녀석들 137회 인제 잡어 매운탕

위치와 가격 정보

강원 인제 원대리에 위치한 자작나무숲 길목에

위치한 매운탕 음식점으로 흙내가 적은

민물고기를 급냉동 후 사용하는 음식점 입니다

깨끗한 하천 등에서 서식하는 질좋은

민물고기를 공수해 탕류로 제공하는 곳

강원 지역특산물로 정성껏 손수 만든

밑반찬을 제공해 밥반찬 만으로 한 끼 해결

할만큼 음식이 정갈합니다

잡어 매운탕에 들어가는 종류로는

피라미, 꺽지, 모래무지, 돌고기

빠가사리 등 5종류 이상이 들어갑니다

민문고기 특성상 잔가시가 많아

시간이 조금 걸리더라도 뼈를 발라낸다음

드시는게 가장 안전합니다

잡어 매운탕 특유의 흙 향이 거북하다면

모래무지, 피라미와 같이 흙 향이 적은

생선을 드시면 좋아요

방송에서는 국물 리필이 가능하던데

실제도 리필이 가능한지는 확인 불가능하지만

국물을 어느정도 즐기다 제피가루를

첨가하면 추어탕과 유사한 맛에 매력 어필

다만 방아잎은 특유의 민트향이 나오기

때문에 반드시 주변 사람들과 상의해서 넣으세요

적당히 잡어 매운탕을 즐긴다음에

수제비나 라면 사리를 첨가하면 살짝 부족했던

2% 충분히 채울 수 있답니다

인제 자작나무집 맛있는녀석들 잡어 매운탕 주소

강원 인제군 인제읍 원람로 1169

구주소 : 인제읍 원대리 242-6

인제 자작나무집 맛있는녀석들 잡어 매운탕 전화

033-462-1357

영업시간 09:00 - 20:00

인제 자작나무집 맛있는녀석들 잡어 매운탕 가격

잡어매운탕 50000원