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엔터테인먼트 리뷰

백종원의3대천왕 부산 재기돼지국밥

백종원의3대천왕 국밥

 

비가 촉촉히 내리는 날이면 뜨끈한

국물에 고기고명 가득 들어있는 국물이

당기는데요 이른 아침부터 내리번 비가

늦은 저녁까지 내리는 오늘 같은 날

 

칼칼한 국물에 밥 한 공기 말아먹으면

뱃속까지 든든하게 채워주는 음식

 

백종원의 3대천왕 오늘의 주제 '국밥'

 

 

 

 

 

큰 솥 가득 펄펄 끓여내는 구수한 육수!

 

탱글탱글 윤기 넘치는 밥에 수북하게 올린 고명까지!

 

맛과 정성을 뚝배기 한 그릇에 모두 담았다!

 

 

돈이 부족하거나, 집에 반찬이 떨어졌을 때 혹은, 친구들과 맘편하게 한 끼를 해결 할 수 있게 해준 것이 바로 '국밥' 입천장 홀라당 데일지언정 한 숟가락에 국물과 고명을 얹고 조금 욕심을 내어 깍두기 한 점 올려 입안에 넣으면 구수한 행복함에 절로 행복해 진다

 

서민 음식이지만 오랜 세월을 함께 해왔지만 변함 없는 맛에 이끌려 머리 하나가 더 커졌지만 변치 않고 늘 찾게되는 것이 국밥이다 장날 엄마 손에 이끌려 배불리 먹었던 그 맛을 수십년간 지켜온 국밥 장인들이 한 자리에 모인 백종원의 3대천왕 국밥 편

 

 

 

 

 

 

 

 

토렴으로 빚어낸 구수한 맛

 

상호 : 재기돼지국밥

전화 : 051-418-0526

주소 : 부산 영도구 절영로 49번길 25

영업시간 : 11:00 ~ 21:30

 

 

 

 

 

 

백종원의 3대천왕 단골 지역인 부산. 부산의 대표 음식 가운데 돼지국밥을 빼놓을 수 없다. 재기돼지국밥의 특징은 고명으로 들어가는 고기의 양이 무척 많다는 것과 돼지 잡내가 거의 나지 않기 때문에 돼지국밥을 처음 접하는 사람에게는 안성맞춤식 국밥이 되겠다

 

 

 

 

 

 

 

순대와 수육을 서비스로 제공 받은 백설명님

일반 순대와 달리 색이 짙은 것이 특징

 

지역마다 순대를 찍어먹는 방식이 다르다네요

대구, 부산은 막장 혹은 쌈장에 먹구요

젓갈이나 간장, 소금에 찍어먹고

심지어 초장에 먹는 곳도 있다고 합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

특히, 이곳 수육은 특제 간장에 매콥한

고추를 넣은 간장소스에 푹 찍어서

먹으면 맛이 배가 된다는 점

 

 

아쉽게 백종원의 3대천왕 본방에서 뵙지는

못했지만 부산에 방문할 기회가 된다면

꼭 방문해 보고 싶은 곳입니다