집밥백선생/백종원 육개장 20분 레시피
2016. 1. 6.
집밥백선생/백종원 육개장 20분 레시피 새해 첫 집밥 레시피가 공개됐어요오늘 집밥 첫 번째 주제는 육개장 본래 육개장은 고기를 삶고 육수를 내는작업만 3~4시간이 걸리는 고된 음식 이전에 배웠던 소고기뭇국에서 착안해육개장 20분만에 만드는 방법 공개 추운 겨울이면 입맛이 떨어지고 기력도 없어지게 되죠. 간단한 보양식이라도 가족들을 위해 준비하는 주부님도 계시지만 워낙 손이 많이가서 외식으로 해결하는 분들이 대부분일 거에요. 집밥 백선생에서는 집밥이라는 컨샙에 맞게 육개장을 20분만에 만드는 방법을 알려드립니다 육개장 재료 : 파, 고사리, 토란대, 숙주, 소고기, 표고버섯, 느타리버섯 1. 집에 당면이 있다면 제일먼저 당면부터 불려둔다 2. 빠른시간에 육수를 내기 위해선재료를 볶다가 물을 부어야 하기 때..