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심심타파 국내맛집

3대천왕 서대문 부대라면 서대문역 일번출구 외할머니라면

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2016년12월17일 3대천왕 서대문 부대라면

라면에 수프를 넣지 않고 자체적으로 개발한 맛을 표현

자극적이지 않고 개운하게 즐기는 부대라면 전문

일번출구 외할머니 라면


부대라면, 짬뽕 라면을 비롯해 다슬기 라면으로

그 유명세가 남다른 라면 전문점



외할머니라면

전화 : 02-312-6279

주소 : 서울 서대문구 충정로 73

영업시간 : 08:30~23:00

휴일 : 일요일

가격 : 해장라면 4500원

부대라면 4500원

짬뽕라면 4500원






서대문역 1번 출구에 위치한 외할머니라면

10년간 이지역을 평정한 라면 전문점 답게 다른 곳과

확연히 다른 특징을 가지고 있는 곳입니다






섬진강 인근 구례 지역의 맑은 청정지역에서

공수해오는 다슬기를 이용한 다슬기 수제비, 다슬기 라면

다슬기 해장국도 인기 메뉴라고 하구요






무엇보다 외할머니라면의 최대 강점은

라면인데 라면 스프를 넣지 않은 점이라고 합니다

대체 어떤 맛으로 라면을 먹겠냐는 생각을

하겠지만 감칠맛이 있고 자극적인 부분이 덜한

독특한 맛에 입맛이 당긴다고 합니다






라면 스프가 들어가지 않은 부대라면

여러분 상상이나 해보셨나요 콩나물과 양파, 김치가

들어가 개운한 국물맛을 나타내지만 무엇보다

진짜 부대찌개용 소시지와 햄의 사용







우리가 흔히 생각하는 그런 부대찌개도 아니고

2016년 상반기 인기라면인 부대찌개라면의 맛도 아니지만

개운한 김치라면과 무척 잘 어울리는 햄과 소시지

어중간 하면서도 어떻게 이런맛을 나타낼까

의문과 함께 줄기차게 입안으로 흡입하게 되는 부대라면






아껴먹게 되는 소시지와 호불호 갈리는 햄

의정부 부대찌개를 좋아하신다면 독특한 식감의 스팸

아시죠 라면에서 저렴한 식재료가 아닌 진짜

부대찌개 식재료의 등장






해장으로 손색이 없을만큼 개운함과

약간 심심하면서 모자란 2% 를 소시지와 햄으로

충족시키는 놀라움 먹고싶네요


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