12월17일 3대천왕 샤로수길 240g 버거
새롭게 핫플레이스로 떠오르는 샤로수길 골목 끝에
위치한 봉천동 나인온스버거
일반 패스트푸드 패티가 60g인 반면 이곳은
4배나 많은 240g 의 두툼한 소고기 패티를 사용
햄버거를 취향껏 DIY 먹을 수 있는 곳
나인온스버거 (9ounce burger)
전화 : 070-8692-9020
주소 : 서울 관악구 봉천동 1626-20
영업시간 : 11:30~22:00
Break time 15:30~17:00
가격 : 캘리포니아버거 9,000원
텅타이드 9,000원
나인온스버거 12,000원
햄버거 어디까지 먹어봤니?
대부분 햄버거 패티는 결코 빵 사이즈에 비해
크지 않다는 것이 정석이지만 적어도 나인온스버거에선
그런 정석이 통하지 않습니다
9온스 240g 이라는 엄청난 무게는 빵사이에 스테이크를
끼워서 먹는 것과 같은 효과를 자랑합니다
가로수길의 아성에 도전하는 샤로수길을 아시나요
최근 핫플레이스로 젊은 층에서 선호하는 지역이라는데
서울대 입구 조형물의 '샤'에서 따온 거리라고 해서
샤로수길이라는 이곳 골목 모퉁이에 위치한 곳
서울대 입구 맛집, 낙성대 맛집으로 검색하면
단골로 등장할 만큼 인기있는 이곳의 햄버거
다양한 종류 만큼이나 칼로리는 엄청나지만 아시죠
맛있게 먹으면 제로 칼로리
호주 와규를 두꺼운 무쇠팬에 지그시 눌러가며
구워내면 철판위에 흘르는 육즙의 향연과 익어가는 기름의
소리에 정신이 혼미해질 정도
거기에 노란빛 치즈가 패티위에 흘러넘치는 모습은
없던 식욕도 만들게 할 비주얼 폭발
더구나 패티 위에 갈색 빛깔의 소스 같은 것이
얹어 있는데 바로 캬라멜화 된 구운 양파 입니다
예전 집밥 백선생에서 이 양파를 이용한
샌드위치 등을 만든 적이 있었는데 이것 하나만으로
한 끼 식사 대용이 가능한 잇템이랍니다
육즙 가득 머금은 고소한 패티와
달달한 양파와의 하모니 이것은 햄버거가 아니라
스테이크를 통째 먹는 기분이랄까
놀라운 것은 기존의 햄버거와는 달리
미완성 수제버거로 제공이 됩니다 무슨말이냐 하면
토핑 재료를 햄버거와 따로 제공을 해 손님이
직접 DIY 해서 즐길 수 있다는 사실
어마 무시한 크기 때문에 한 입에 넣기란
힘이 들기때문에 조금씩 공략을 해가며 야금야금
먹어가는 것이 포인트
아시다시피 이런 빅사이즈 수제버거는 먹을 때마다
흘리는게 많기 때문에 물티슈 필수 그리고 연인끼리
즐기지 말고 친구와 함께 먹는게 좋아요
신선한 야채가 함께 토핑이 되면 고기의
느끼함을 잡아주고 더욱 밸런스 있는 맛을 즐기게 되며
중간중간 핫소스나 케첩을 토핑해 먹게되면
더욱 풍미를 느끼게 됩니다
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