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심심타파 국내맛집

생생정보 13900원 고기3종과 양념게장 무한리필 강선생무한게장삼겹

생생정보 13900원 고기3종과 양념게장 무한리필 강선생무한게장삼겹


삼겹살 무한리필, 돼지고기 무제한 등은 많이 들어봤지만 고기3종 세트와 양념게장 무한리필은 단연코 처음 그냥 먹어도 밥도둑이라 칭하는 양념게장을 불판에 구워먹으니 예상치 못했던 매콤한 감칠맛에 손님들이 환호하는 인천 강선생무한게장삼겹 삼겹살, 목살, 우삼겹 3종과 국내산 꽃게의 조화 어디서도 본적없는 무한리필 맛집




강선생 무한게장삼겹

연락처 : 032-567-7508

주소 : 인천 서구 청라1동 799-9

영업시간 : 11:00~24:00 L.O 23:00

가격 : 삼겹살 무한리필 9,900원

게장삼겹 무한리필 13,900원








삼겹살, 목살, 우삼겹 세 가지 메뉴만 하더라도 고기 마니아들 사이에선 없어서 못먹는 메뉴이지만 강선생게장삼겹은 여기에 국내산 꽃게를 사용한 양념게장 무한리필을 추가했습니다 다양한 사업을 하면서 여러번 실패도 했지만 무한리필 전문점을 운영하면서 차츰 경기가 나아지고 있다며 양적게주고 욕먹지말고 무한리필 답게 푸짐하게 주자는 마인드 덕분에 손님들이 더 즐겨찾는답니다






삼겹살, 목살 마니아로써 방송에 나오지는 않았으나

육류의 원산지는 수입산으로 추정됩니다 고기의 두께와

지방층으로 볼 때 캐나다산 정도로 보이네요


제가 살고 있는 집 인근에도 캐나다산 삼겹살 무한리필

전문점이 있는데 상당히 맛이 괜찮습니다








목살보다는 우삼겹이 더 구미가 당길 것 같군요

소금과 후추 적당히 뿌려 김치와 쌈장을 적극 활용해
쌈을 싸먹으면 가장 맛있는 우삼겹





그러나 무엇보다 이집의 하이라이트는 꽃게

제철 꽃게답게 살이 실하게 올라있어 공깃밥에 꽃게만

마구 먹어도 배부를 것 같은 육질의 맛


그런데 꽃게를 불판에 구워내면 생으로 먹었을 때

보다 감칠맛과 꽃게살 특유의 부드러움이 더해져 그 나름의

맛 때문에 밥을 더 즐겨찾는 다고 하네요








개인적인 생각으로는 찬성질의 꽃게를 먼저먹고

고기를 즐긴다음 꽃게를 구워먹으면 훨씬 더 많이 즐길 수 

있을 것 같아요 불에 구운 매콤한 양념의 감칠맛이

밥을 부르다보니 고기를 덜 먹게 되거든요








고기는 수입산으로 추정되지만 꽃게는 국내산

조금 아이러니하지만 사실 주는 고기보다 꽃게이기 때문에

장기 계약을 통해 저렴하게 구입을 하고 무제한 제공을

하는 만큼 믿고 먹을 수 있겠죠





손맛 담긴 반찬은 20년 노하우를 보유하고 계신

사장님의 어머니가 직접 가져다 주신다고 돈 많이 버시면

제대로 효도 하셔야겠어요