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심심타파 국내맛집

왕십리 엽기꼼닭발 수요미식회 숯불닭발 달걀말이

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왕십리 엽기꼼닭발 수요미식회 숯불닭발 달걀말이

닭발 신동이라 불렸던 사장님이 직접차린 닭발전문점

1시간 기다림은 기본 줄서서먹는 맛집이며

크레페 같은 달걀말이와 무뼈 닭발 맛에 여심 자극







왕십리와 상왕십리 골목 사이에 위치한 닭발집

길게 늘어서 있는 줄은 기본이며 드물게 뼈있는 닭발을

취급하며 양념 입힌 숯불닭발 전문으로 유명







어린시절 닭발이 좋아 시장에서 사온 닭발을

직접 손질할만큼 닭발 마니아 였으며 어머니가 양념을

입혀 구워주던 맛을 재현해 닭발집을 오픈한 사장님








80년대에서 90년대 초까지 학교앞 분식집에서

낱개로 즐길 수 있었던 닭발이 최근 고급 술안주로

변모하며 인기를 끌고 있답니다







닭발을 처음 접하는 사람들은 닭발의 생김새

때문에 뼈 없는 닭발을 선호한다지만 자고로 닭발을

뼈를 발골하는 맛과 힘줄사이의 쫄깃함에

매료되어 먹는 것 아니겠어요







숯불이나 연탄불에 구워내는 닭발이 아니면

그리 즐겨먹지 않기 때문에 그 은은한 불향과 그속에

배어든 양념의 맛에 반한 손님들








석쇠 사이사이에 배어든 은은한 양념이 살짝 타면서

닭발에 거뭇하게 묻은 불맛을 나타낸답니다







진짜 닭발 잘하는 집은 시원한 콩나물국을 제공하는데요

입안이 얼얼하게 맵다가도 콩나물국 한 번 들이키면

다시 재도전을 불러일으키는 매력 덩어리







엽기꼼닭발의 가장 큰 매력은 무뼈닭발과

달걀말이를 함께 곁들이는 것인데요






마치 크레페 처럼 한 겹, 한 겹 벗겨낸

달걀말이를 닭발에 싸먹는 독특함은 이곳만의 포인트








은근히 깻잎과도 잘 어울리며 추가 주문한

주먹밥이 매운맛을 중화시켜 좋은 궁합을 이룬답니다








하지만 달걀말이는 포기해도 수란탕은 포기 못한다

달걀찜과 순두부의 중간맛을 나타내는 수란탕은

정말 이곳 아니면 먹을 수 없는 별미



왕십리 엽기꼼닭발 수요미식회 숯불닭발 달걀말이 주소

서울 성동구 왕십리로22길 3

구주소 성동구 도선동 50


왕십리 엽기꼼닭발 수요미식회 숯불닭발 달걀말이 전화

02-2299-3838

영업시간 14:00 - 01:00


왕십리 엽기꼼닭발 수요미식회 숯불닭발 달걀말이 가격

닭발 12000원