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심심타파 국내맛집

경주 불국사밀면 생생정보 6000원 고추밀면 돼지연탄구이


경주 불국사밀면 생생정보 고추밀면 돼지연탄구이

밀면하면 부산을 떠올리지만 줄서서먹는 땡초밀면 하나로

입맛 제대로 사로잡은 불국사밀면 여기에 또다른

인기메뉴 고추밀면과 돼지연탄구이가 단돈 6000원

부드러운 면과 육수의 조화 연매출 20억 밀면집






경주 맛여행은 무수히 많이 다녀봤지만

고추밀면은 한 번도 들어본적이 없었는데 알고보니

내공담긴 숨은 맛집이었네요




매운맛 즐겨하는 어른들은 땡초밀면을 선호하고

가성비 좋은 고추밀면과 돼지연탄구이는 젊은층에서

선호하는 메뉴라고 합니다





밀면 한 그릇 가격에 돼지 연탄구이를 덤으로

제공하는 사장님의 인덕에 감동




여느 밀면과는 달리 부드러운 감김이 특징인 면은

밀가루, 고구마전분과 함께 입자가 가벼운 옥수수전분과

꾸지뽕잎 그리고 꾸지뽕 발효액을 첨가해 만드네요




여기에 특제 소스와 같은 역할을 하는

여름철 더위마저 날려버리는 살얼음 동동 띄운 육수를

첨가하면 잃어버린 입맛도 사로잡는답니다




면 하나만 먹기에는 조금 입이 심심할까봐

밀면과 돼지연탄구이를 조합해 식감마저 살린 맛




고기는 돼지 앞다리살과 목심살을 사용하며

하루 숙성 후 오븐에서 1차, 연탄불에 2차, 토치로 3차

불향까지 솔솔 풍기는 돼지연탄구이




이정도 가성비에 정성이 들어갔으니

맛 없으면 그게 반칙이 아닐까요


경주 불국사밀면 생생정보 고추밀면 돼지연탄구이 주소

경북 경주시 불국장터길 29

구주소 경주시 구정동 439-9


경주 불국사밀면 생생정보 고추밀면 돼지연탄구이 전화

054-773-6161

영업시간 11:00 - 20:00


경주 불국사밀면 생생정보 고추밀면 돼지연탄구이 가격

고추밀면 돼지연탄구이 6000원

땡초밀면 5000원