먹거리x파일 착한 돼지국밥 대구 성화식당
2016. 10. 31.
먹거리x파일 착한 돼지국밥 대구 성화식당 대구 신암동에 위치한 성화식당 30년 전통 돼지국밥 전문점으로 국밥 한 그릇 800원 하던 시절부터 조미료 없이 깔끔함을 자랑하는 곳이다 국내산 냉장육을 사용하며 납품 업체에서 부실한 고기가 들어오면 바닥에 패대기 칠만큼 엄격한 곳 10시간 가까이 핏물을 빼고 2번을 더 빼야 비로소 가마솥에 들어갈 자격이 갖춰지는 사골. 부추가 아닌 배추를 넣어 잡내와 비린맛을 제거해 그 깔끔함에 여성 단골들도 많다는 성화식당 성화식당 연락처 : 053-941-3588 주소 : 대구 동구 신암1동 605-14 영업시간 : 09:00~22:00 가격 : 돼지국밥 6,000원 국밥 특 7,000원, 따로국밥 7,000원 돼지국밥 초보자도 먹을 수 있는 국밥집 소고기가 귀하던 시절 돼..