대구 칠성동할매콩국수 수요미식회 50년 전통 대구 콩국수
2017. 7. 6.
대구 칠성동할매콩국수 수요미식회 50년 전통 대구 콩국수 간판없이 시장에서 콩국수를 팔던 할머니워낙 인기가 많아 대구에서 반백년 역사를 자랑하는유명한 콩국수 전문점으로 칼국수 고명을 얹어서먹는 독특함과 풋고추를 곁들이는 매력으로 유명하다 콩국수는 대게 김치 겉절이를 곁들이는게 정석이나50년동안 대구 시민들의 사랑을 받은 이곳에서는알싸한 맵기의 고추에 곁들이는 것이 정석이랍니다 콩국수를 받자마자 놀라게 되는 것은보통 오이채 정도 올려주는 콩국수와는 달리달걀과 김가루 호박채를 얹은 독특함 전혀 예상하지 못했던 비주얼에 살짝 당황하기도하지만 많은 사람들이 선호하는 만큼 분명한 이유가있다는 것이겠지요 의외로 걸쭉한 콩국물과 고소한 김향이콩국수를 처음 접하는 아이들에게도 부담되지 않을 맛을전달해줘서 괜찮은 발상이..