김해 대동할매국수 맛있는녀석들 구포국수
2017. 9. 9.
김해 대동할매국수 맛있는녀석들 구포국수입가심으로 나오는 멸치육수에 땡초를 넣어 마시면 1959년부터 60년간 내공으로 만들어낸할매표 구포국수가 제공 됩니다 가격도 저렴한데인심 좋은 양과 맛으로 김해를 대표하는 곳 구포국수란 부산 북구 구포동 일대에서 생산되는 국수로 멸치 육수에 국수와 부추, 김가루를 고명으로 얹고 거기에 양념장을 넣어 말아먹는 경상도 향토 음식 입니다. 처음에는 육수없이 양념장과 참기름을 넣고비빔면 스타일로 먹다가 어느정도 먹고나서뜨끈한 멸치육수를 부어 즐기는 방식 국수를 널어 말릴 때 짭짤한 바닷바람을 머금어기본적인 간이 들어가 있기에 대체적으로 간을 쎄게즐기는 경상도 사람들 입맛에 맞는 국수 실내에 들어서면 멸치향 가득 풍기는기분좋은 향에 한껏 기대감이 승천하는데가격마저 엄청 저렴하..