서대문구 비스테이크 생생정보 함박스테이크
2017. 10. 25.
서대문구 비스테이크 생생정보 함박스테이크 충정로 철길 옆 항상 줄서서먹는 음식점착한 함박스테이크 정식과 요일 파스타는젊은 손님들의 취향을 저격한답니다밥과 샐러드를 무한리필 제공 생생정보 미근동 땡땡거리 함박스테이크비스테이크 위치와 가격 이른 점심시간이면 젊은 손님들로 북적이고길가에는 줄서서 기다리는 사람들이 대부분 수제 햄버그스테이크 정식을 8000원에즐길 수 있는데다 요일 파스타 역시 11000원준수한 가격대에 제공합니다 육즙의 향연이 가득한 햄버그스테이크를만들기 위해 사장님이 고안한 비법 중 하나는캐러멜 라이징 소고기와 돼지고기 6:4 황금 비율에캐러맬 라이징을 한 양파가 들어가 단맛과함게 잡내를 제거해 적당한 굽기에서육질이 부드러워 훨씬 풍미가 살아난답니다 육안으로 봐도 두툼한 스테이크보기만해도 군..