수요미식회 빨간 국물의 생대구탕집 마포구 참식당
2017. 2. 9.
2017년2월8일 내장 마니아들의 성지새빨간 국물의 생대구탕 참식당생대구전문점 1989년 개업 28년간 노부부가 운영하고있는 국물과 대구의 육질이 맛있기로 소문난 곳 탱탱한 대구살과 이리, 간까지 어느하나버릴 것 없는 애주가들이 선호하는 맛의 결정체먹어도 줄지 않는 대구의 내장이 별미 이다 마포구 참식당 위치, 연락처 정보는글 하단에 있습니다 노부부가 오랫동안 운영하고 있는 참식당마치 어머니의 손맛을 떠올리게 할 만큼 맛이상당히 정갈하고 구성집니다 풀어지는 대구 살보다 탱글한 식감의내장이 마니아들 사이에서 입소문이 날만큼별미이자 내용물이 많습니다 맑은 육수에 적당한 양념을 더해진한 국물의 얼큰한 생대구탕을 만들어 내면그 특유의 향내에 침샘이 마를새 없네요 대구 자체의 맛을 선호하는 사람과이리, 곤이, 간..