양평 어선장&떡봉 생생정보 솥뚜껑 닭볶음탕
2017. 9. 16.
양평 어선장&떡봉 생생정보 솥뚜껑 닭볶음탕70번 국도따라 양평 부안으로 이동하면 공기좋은 곳에 터를 잡은 솥뚜껑 닭볶음탕 전문점야외에 장작불에 지름 61cm 솥뚜껑 장작불에먹음직스러운 닭볶음탕을 지글지글 익혀내는 맛여름철 계곡물에 발담그기 좋은 휴양지 3대천왕에 나왔던 가평 산골농원인 줄알았는데 확인해보니 양평에 있는 곳이었어요초대형 솥뚜껑 아래 장작불을 지펴서닭볶음탕을 익혀내는 전통 방식의 볶음요리 숙성 양념장에 한 번 조리를 한 다음솥뚜껑에 초벌로 조리한 닭볶음탕을 넣고버섯과 함께 채소를 투하 큰 사이즈의 뚜껑을 덮어 자체 열을이용해 속까지 고루 내용물이 익혀내도록조리하는 방식 달짝한 냄새와 함께 장작불의 향이 더해진보고만 있어도 침샘이 절로 흐르는 닭볶음탕 솥뚜껑 자체가 주문 제작으로 만든데다 가격..