먹거리x파일 착한우동 율하 명성제면
2015. 12. 29.
먹거리X파일 착한우동 율하 명성제면 먹거리x파일 27일 방송에서는 추운 겨울이면 뜨끈한 면발에 구수한 육수가 잘 어울리는 우동편 방송 수제 우동이라 해서 믿고 먹었던 우동 전문점의 배신 그리고 착한 우동 명성제면을 소개합니다 어릴적 가장 맛있는 간식은 국수로 알고 살아왔지만, 명절을 보내기 위해 처음 들렀던 휴게소에서의 우동은 그동안 알고 있었던 면 음식의 상식을 깨버릴 만큼 깊고 진한 육수와 쫄깃한 면발의 첫 느낌은 지금도 생생하게 기억합니다. 국수와는 달리 오동통하고 쫄깃한 면발은 먹을 수록 아쉬움을 남겼던 음식 한 그릇에 담겨있는 우동의 생김새만 봐도 군침이 돌기에 충분하죠. 특히, 요즘처럼 추운 겨울에는 뜨끈한 국물이 절로 구미를 당기게 하는데 일본식 깊고 진한 육수 한 모금이면 봄눈 녹듯 사르르..