경주 감로당 생활의달인 쫄면 달인
2017. 6. 12.
경주 감로당 생활의달인 쫄면 달인 비빔쫄면, 유부쫄면 등 모양새는 일반 쫄면과 비슷하나고명처럼 올라가는 양념장에 들어가는 비법이어마무시 합니다. 방법을 알아도 감히 엄두도 못낼 수준휘어진 김순자 달인의 손가락이 모진 노고를 알려주네요 날씨가 무더워지면서 밥 보다는 차가운 면이당기는 시점 덕분에 최근 먹방 프로그램에서 자주등장하는 쫄면이 생활의달인에도 나왔네요 빵은 팔지 않지만 작은 빵집에는경주 시민들이 극찬하는 오랜 내공을 담고있는쫄면 달인이 거주하고 있습니다 적당히 삶아진 면에 채썬 오이와김가루 듬뿍 넣고 깨도 팍팍 뿌려낸 다음 비법 양념장과육수를 넣으면 감로당만의 쫄면 완성 가장 인기있는 비빔 쫄면을 먹는 방법은일단 쫄면을 비빈다음 반 정도를 그냥 먹고 남은반에 육수를 부어 추가 양념장을 살짝넣어 먹..