백종원의3대천왕 의정부부대찌개 오뎅식당
2015. 11. 21.
백종원의3대천왕 의정부부대찌개 오뎅식당 부대찌개하면 의정부부대찌개거리를 빼놓을 수 없죠. 나이와 성별을 불문하고 누구나 좋아하는 부대찌개. 진한 육수에 햄과 소시지의 조화 국물맛 제대로 베어나온 햄과 소시지를 먹고 감칠맛 나는 국물에 라면 사리 추가하면 침샘 폭발 그 유혹을 떨치기 힘들죠 55년 역사를 가진 원조 부대찌개 '오뎅식당' 의정부 부대찌개 역사 '오뎅식당' 6.25 전쟁을 통해 식량을 구하기 어려웠던 시기. 의정부에 주둔하던 미군부대에서 쓰고 남은 핫도그, 깡통에든 햄과 소시지 등을 이용해 끓여 먹었던 찌개가 부대찌개의 역사 처음엔 음식을 조리하는 방법을 몰라 태워먹기 일수였으나 이내 물을 붓고 우리의 전통 식재료인 고추장, 김치, 채소등을 넣고 끓이게 되면서 자연스레 오늘날의 부대찌개의 시초..