의정부 별빛야시장 생생정보 2900원 회덮밥 위치

의정부 별빛야시장 생생정보 2900원 회덮밥 위치

골목 상권에 위치한 착한 음식점 입소문으로 점심

시간이면 손님들로 문전성시 이룬다는 식당

일식집을 정리하고 친누나의 돈까스 가게를 합쳐

2900원 회덮밥으로 재기에 성공한 별빛야시장

의정부 멍게젓비빔밥 회덮밥 전문 별빛야시장

경기 의정부시 호동로 28

구주소 의정부시 호원동 357-44

전화 031-8083-0017

영업시간 12:00 - 01:00

가격 회덮밥 2900원

의정부 호원동 골목에 위치한 식당

12시 점심시간에 맞춰 문을 열면 식사를 위해

찾은 손님들로 금새 식당안은 북적입니다

일식집을 운영하던 사장님이 폐업을 하고

돈까스 전문점을 운영하는 친누나의 가게로 이전

두분이 합심해 만든 아이디어가 대박을 친 것

주메뉴는 그대로 하고 부메뉴의 가격을 낮춰

손님들이 부담없이 찾을 수 있게한 것이 포인트

특히 2900원 회덮밥은 주문즉시 회를 떠서

만들기 때문에 더욱 신뢰하고 믿을 수 있다는 것

회덮밥 산지에서는 1만원이 넘는 곳도 있습니다

서울의 경우 평균 9000원 정도에 판매하는데

재료비를 빼면 실제 몇백원 남지 않는다고 합니다

회덮밥에 사용되는 생선은 세가지 이며

회덮밥 종류는 두가지 입니다

먼저 주문된 회덮밥에는 요즘 제철인 숭어회를 사용

숭어회가 부족하면 광어와 연어회를 넣은 회덮밥을

제공해 언제나 부족함 없는 맛을 제공한다네요

재료를 직접 구매하고 가족 경영과

회와 돈까스 등의 주메뉴를 판매해 부족한

이윤 보충으로 유지가 되는 별빛야시장

횟집에 돈까스를 판매하는게 이상할 수 있지만

원래 돈까스 전문점에 횟집이 들어온 것입니다

서로의 장점을 최대한 발휘한 아이디어 가게로써

아이들의 입맛을 제대로 사로잡은 햄버그가스 3900원

끝아 아닙니다. 남녀노소 누구나 즐기는

멍게젓 비빔밥 가격도 3900원 재료비도 나오지 않을

착한 식당으로 인정합니다

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