고창군 인천장가든 수요미식회 민물새우탕

고창군 인천장가든 수요미식회 민물새우탕

5월31일 120회 민물 매운탕 전문

운곡저수기 둘레길 데이트 코스로 손색없으며

시골 외할머집의 풍경을 연상하게 하는 곳

운곡저수기 둘레길을 따라 달리다보면

한적하고 아늑한 동네 풍경이 들어옵니다

어린시절 외갓집을 방문하던 향수

압력 밥솥에서 김이 내뿜어지면 집안 곳곳에

풍기는 구수한 내음에 없던 식욕마저 샘솟게하는 고봉밥

된장찌개, 김치찌개, 매운탕 등에 언제나 조연으로

감칠맛 담당을 했던 민물새우가 주연이 되어 오로시

새우와 무 만으로 맛을낸 새우탕

새우탕이라고 해봐야 컵라면 정도로 생각을

해봤지 정작 진짜배기 새우탕을 접할 기회가 잘 없는데요

새우 200마리 이상 듬뿍 들어간 진하고 시원한 맛

송사리, 민물 새우로 그 맛을 인정받아

오랜세월 손님들에게 각광받고 있는 인천장가든

한 번만 먹기에는 잊혀지지 않은 맛에

기어코 추가 주문까지 하는 일이 드물게 있을 정도

살짝 뭔가 부족해보이는 비주얼 이지만

국물 맛을 맛본다면 결코 평범하지 않다는 것을

알 수 있답니다

압력 밥솥에 밥을 하기 때문에 항상

바닥에 누른 누룽지는 마지막에 국물이 자작하게 남아

있을 때 누룽지를 넣어 먹으면 또다른 별미

새우탕만큼 대중들의 입맛을 사로잡은 송사리탕

예전 아버지 세대들은 어린시절 즐겨먹었다지만

요즘 세대들에겐 낯설기도 한 음식

민물탕 특유의 잡내를 우거지를 듬뿍 넣어

잡아낸 깔끔하면서 시원한 끝맛이 기대가 됩니다

반찬으로 제공되는 집장 먹어보지 않아

그 맛이 기대가 되는 밥도둑이라고 합니다

고창군 인천장가든 수요미식회 민물새우탕 위치

전북 고창군 아산면 원평길 9

구주소 아산면 용계리 372-8

고창군 인천장가든 수요미식회 민물새우탕 전화

063-564-8643

영업시간 10:00 - 20:00

휴일 명절 당일

고창군 인천장가든 수요미식회 민물새우탕 가격

민물새우탕 20000원

메기탕 4인 20000원