[생생정보통,보양요리] 후끈한 맛 '별미소머리곰탕'
2014. 8. 22.
전국 열전! 후끈한 맛 1편 원기 충전 보양식!! 곰탕! 생생정보통 플러스. 2014.08.22 곰탕 : 국물이 진하며 공이 많이 들어가는 진귀한 음식 - 훈몽자회 '중종 22년'- 어린시절 비린 맛에 잘 먹지 못했던 곰탕. 나이가들어가면서 그 깊고 구수한 맛에 매력을 느껴 즐겨먹게 되었는데요. 학창시절 대학가 주변의 곰탕집은 가격이 저렴하고 푸짐한 양을 주는 탓에 친구들과 늘 그곳에서 점심을 해결했던 추억이 있답니다. 경상도 스타일의 조금 짠맛을 좋아해서 새우젓과 함께 소금간에 부추까지 넣어 한데 섞어 먹는 걸 좋아했었는데요. 국밥의 의뜸은 쫄깃한 머릿고기가 일품인 '소머리 국밥' 아닙니까! 상 호 : 별미소머리곰탕 전 화 : 031-527-2016 주 소 : 경기도 남양주시 진건읍 진관리 676-4 ..