명동 영양센터 수요미식회 전기구이 통닭 원형
2017. 6. 1.
명동 영양센터 수요미식회 전기구이 통닭 원형 50년 전통 치킨의 원형이 시작된 곳 60년대 명동 시내 3층 건물 전체가 통닭집으로 상당히 유명했던 곳 40년째 근무하는 주방장의 손맛이 여전해 현존하는 오래된 추억의 맛이 깃들어 있는 통닭집 전기구이 통닭의 원조격인 명동 영양센터 1960년 시작해 55년째 성업 중이며 40년 내공의 주방장이 근무하고 있는 이름만 들어도 모르는 사람이 없을만큼 일대에서 유명한 곳 호텔 옆 3층 본관건물을 장학재단에 기증하고 현재 영업중인 곳으로 이전해 어린시절 아빠 손을잡고 따라갔던 추억의 맛을 여전히 재현하고 있다 지금이야 잘나가는 통닭, 삼계탕 전문점이지만 60년대에는 결혼식, 피로연을 할 만큼 고급 레스토랑 못지 않은 위엄을 나타냈다 통닭은 중자와 대자를 판매하고 있지..