생생정보 맛있는 우렁이 강된장 황금레시피 / 4인분 기준
2015. 4. 10.
2TV 저녁 생생정보 황금레시피우렁이 강된장한 번씩 집에서 밥해먹기 귀찮을 때가 있죠어릴적인 반숙된 계란후라이에 참기름과 간장으로 비벼먹곤 했었는데 그마저도 귀찮으면 할머니표 강된장 비빔밥이별미중의 별미. 참기름과 김가루에 비벼먹으면 꿀맛이었죠오늘 생생정보 황금레시피에서는 한 번 만들어 놓으면냉장 보관해 언제든 간편하게 입맛을 찾게 해주는 황금레시피를 알려드립니다쌈채소를 좋아하는 저로서는 이번 레시피가 무엇보다중요하게 여겨지는데요. 특히, 양배추나 호박잎을 살짝 데쳐우렁이 강된장에 밥 한 술 뜨면 없던 입맛도 돌아온다는 것첫 번째 황금레시피 '된장 만들기'[된장 재료]재래식 된장 4T, 참기름1T, 볶은 콩가루3T, 조선간장2/3T,멸치 육수 1/3컵육수를 사용하지 않고 물을 쓰게 되면 된장의 염도가 떨..