생활의달인 꼬막 솥밥의달인 수원 바다예찬
2017. 11. 21.
생활의달인 2017년11월20일 600회 꼬막솥밥의 달인회 하나로 수원을 평정한 달인코스요리로 제공되는 달인표 모둠 회해삼 내장젓을 회의 소스로 적용한 고노와다겨울에만 먹을 수 있다는 일본식 물회맛 하나로 단골 입맛 사로잡은 솥밥의 정석 일본에서 배워 온 기본에한국식이 가미가 된 달인의 솥밥 메뉴와 가격 달인이 젊은 시절 수원 일대에서회 하나로 일대를 평정 할만큼 인기가 있었고수원 바다예찬 스폐셜 2인 오작교 주문시꼬막 솥밥을 즐길 수 있습니다 그냥 솥밥이 아니라 소 갈빗살에 붙은갈빗대와 소사골을 이용한 밥물 3년묵은 쌀을육수로 사용하는 독특한 비법 밥의 간을 책임지는 비법 간장꼬막 조차도 맛을 충분히 끌어 올려주는소스를 별도로 사용해 만듭니다 밥 자체에 간이 배어 있는데다통통하게 살오른 꼬막과의 식감이..