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심심타파 국내맛집

백종원의3대천왕 신촌 옛날짜장면, 효동각 영업시간

백종원의3대천왕 신촌 옛날짜장면, 효동각 영업시간


백종원의3대천왕 신촌 옛날짜장면 편. 신촌에서 하루 3시간만 운영하며 짜장면 단일 메뉴로 유명한 효동각이 출연했다. 2001년 MBC 드라마 '맛있는 청혼' 촬영지로 당시 손예진, 권상우, 소지섭, 정준, 소유진이 출연하면서 유명해진 효동각. 단체모임, 사전주문 예약을 받지 않으며 부부가 운영하기에 영업시간도 짧은 것으로 알려져있다





서울 효동각이 유명한 이유는 짜장면에 있다. 식당에서 판매하는 메뉴가 짜장면 단, 한 그릇. 하지만 그 안에 담겨있는 정성은 맛을 본 사람만이 알 수 있는 묘한 매력이 있다. 이제는 역사속에 사라진 옛날짜장면 특색을 고스란히 담고 있기에 더욱 사람들의 발길이 끊이지 않는 곳. 게다가 늦게가면 못먹는다



백종원의3대천왕 신촌 옛날짜장면 출연


상호 : 효동각

전화 : 02-392-0682

주소 : 서울 서대문구 대신동 50-2

영업시간 : 11:30 ~ 15:00

메뉴 : 짜장면 6,000원 곱빼기 8,000원











청춘스타를 발굴해 화재가 됐던 드라마

맛있는 청혼 촬영지로 알려지면서 유명해진

효동각. 백설명 아내 소유진도 출연








효동각은 하루 딱 3시간만 영업 한다

손질부터 요리까지 부부 두사람이

운영을 하기에 어쩔 수 없다



하루를 마감하고 다음 날 장사에 사용할

재료를 장보고 손질하는 과정 때문에

그 이상은 운영이 힘들다








효동각의 메뉴는 오직 짜장면 하나다

그만큼 맛을 자부한다는 것이 아닐까







재료를 뒤섞을 때마다 나오는 독특함이

이곳의 매력 포인트다


여느 짜장면에 들어가지 않은 버섯, 당근,

감자, 고구마는 새로운 식감을 준다







내 자식에게 짜장면을 처음 만들어

준다면 아마도 이런 맛이 아닐까


단지 짜장면을 먹었을 뿐인데 자식에게

전해주는 정성이 엿보이는 그런 맛








백종원은 짜장면 특유의 기름진 맛을

싫어하는 사람들에게 추천하는

그런 맛이라고 전한다







어릴적 엄마 손을 잡고 찾아갔던

중국집 짜장면은 별 것 없는 것 같은데도

무척 맛있게 즐긴 기억이 있다


요즘식 짜장면에선 찾을 수 없는

짜장면의 추억을 느낄 수 있는 아마도

유일한 곳이 아닐까







걱정 스러운 것은, 이곳은 분명 사전 예약 전화를 받지 않으며, 하루 3시간 밖에 영업을 하지 않은 원칙이 있다. 방송 이후에 먼곳에서 찾아간 손님들이 긴줄을 서며 짜증섞인 말투와 짧은 영업시간에 불만을 표출하는 불상사가 일어나지 않을까 걱정이 된다. 


먹지 못한 안타까움과 제공하지 못한 미안함을 줄이려면 더구나 영업시간이 극히 짧은 효동각 같은 곳이라면 더욱 천천히 즐기는게 낫지 않을까