본문 바로가기
심심타파 국내맛집

생생정보/대학로맛집 천원 설렁탕 '구관원이물비

반응형




2TV 저녁 생생정보 / 혜화동 맛집

천원 설렁탕 <구관원이물비>




설렁탕 한 그릇의 가격이 1000원 이라면 믿기세요

해마다 물가는 치솟는데 임금은 제자리

요즘 점심 걱정인 직장인 분들이 한 둘이 아닌데

그런 걱정을 비웃기라도 하듯 <천원 설렁탕>의 등장



입 맛 없을 때나 밥하기 싫을 때, 해장용으로도 그만인 면

생생정보 애청하면서 취미 생활급의 퍼주는 사장님들은

많이 봐왔지만 음식 가격이 천원이라는 말도 안되는

진짜가 나타났습니다. 허니버터칩 보다 싸다










방송을 시청하면서 연일 터지는 감탄사 우와~

천원이라는 가격이 무색한 비주얼

정말 설렁탕 천원 맞는거죠?












천원 설렁탕의 상차림이 눈여겨 보게 됩니다

싼만큼 대접이나 뚝배기에 완성되어 나올 것이라

생각했지만 세상에 '돌솥'이 등장 할 줄이야



손바닥만한 전에 설렁탕에 들어갈

고명들이 상차림으로 나오는데 정말 천원?맞죠?










천원 설랑탕 돌솥 뚝배기 안에는

누룽지가 널러있는 흰 쌀밥이 있답니다


먼저 밥을 앞접시에 덜어낸 다음

고기, 파, 사리를 넣고 사골 육수를 부어 줍니다













뚝배기보다 온기가 더 오랫동안 유지되는 돌솥에

뜨거운 사골 육수를 부어줌으로 인해 더 오랫동안

따뜻하게 즐길 수 있는 <천원 설렁탕>











육수를 부어주고 난 다음

뚜껑을 덮고 잠시 기다리면 구수한 내음을 물씬

풍기는 설렁탕이 보글보글 끓어 오르는 다는 것!!











이제 아까 덜어 두었던 밥을

돌솥 뚝배기 안에 덜어 넣고 쓱쓱 비비면 끝


구수한 사골 육수에 녹아든 누룽지

처음 먹었을 때부터 마지막까지 식지 않은 설렁탕의

온기가 마음속까지 녹여줄 것 같은 <천원 설렁탕>의 진미












쓱싹쓱싹~ 비벼낸 설렁탕 한 술 떠서

잘익은 김치 하나 올려 놓으면 화룡정점




그런데..

이쯤되니 한가지 의심이 되는 것이 있다

다들 공감하시겠지만 소뼈의 원산지!!

워낙 저렴한 가격에 판매를 하다보니 수입산이겠지

라는 의심이 절로 들 수 밖에 없는 상황








헉!! 한우다!!

천원 설렁탕에 사용되는 소뼈가 '한우' 였다니

몇번을 더 놀라야 하는 것인지...










인자한 인상 만큼이나 말씀도 청산유수

정성을 파는 사람이라는 타이틀이

어색하지 않은 사장님의 말씀



실제 아는 사람만 안다는 이곳을 방문했던

사람들의 후기를 보면 매번 먹어도 질리지 않으며

곳곳에 사장님의 손때가 묻은 소품이며

독특한 메뉴가 관심의 대상




본디 어릴적부터 연극을 좋아 하셨다던 사장님

연기자들을 쫓아 다니다 대학로까지 오게 되셨고

연기자들이 배곪지 않고 가까지 접근할 수 있는 계기를

만들기 위해 천원짜리 설렁탕을 만들게 되셨다는 사연




어린시절 동경의 대상이었던 연기자들을 위해 배곪아 가며

연기하지 말라고 문턱을 낮추면서 시작했던 천원 설렁탕











그런 사장님의 마음이 먹는 이들에게도 전해진 건지

설렁탕을 먹고 나가는 사람들의 밝은 인사가

보는이로 하여금 따뜻한 온정이 느껴집니다


참!! 이곳에는 카운터가 없는데요

천원 설렁탕을 먹고 소화가 잘 되라는 의미로

소화기를 입구에 설치 하셨다고 합니다


거기에 한 그릇 천원인 설렁탕을 가지고 직접

돈을 받으면 서로가 민망해 할까봐 저렇게 하셨다네요



그냥

.

.

.

존경합니다







정성을파는 천원 설렁탕 맛집 정보


상호 : 구관원이물비

전화 : 02-763-9000

주소 : 서울시 종로구 동숭동 130-40







즐겨찾기와 네이버 이웃 으로 편리하게 방문해주세요

즐겨찾기는 '익스플로어' 환경에서만 적용되며

크롬이나 기타 브라우저는 'Ctrl+D' 를 눌러주세요




포스팅 내용이 유익했다면

 하트 꾹~ 눌러주세요!!

공감과 덧글은 큰 힘이 된답니다