본문 바로가기
심심타파 국내맛집

대전 진로집 맛있는녀석들 두부 두루치기

반응형


대전 진로집 맛있는녀석들 두부 두루치기

찌개보다 무겁고 조림보다 묽은 입맛 저격 두부

투박하지만 두부 사이에 배인 양념의 감칠맛

포슬한 식감과 중독성 있는 맛깔서루운 한 끼





마파두부나 두부 전골과 같은 익숙함이 아닌

찌개와 조림의 중간정도의 맛을 나타내는 맛

대흥동 골목 맛 두부두루치기




화려한 네온사인으로 둘러싸인 번화가 안쪽

골목에 위치한 오래된 간판 사이로 소박한 식당

아버지 세대에나 볼 수 있었을 법한 낡고

오래된 향수가 곳곳에 배어있는 진로집




개인적으로 두부 마니아인 제 취향에

상당한 만족감을 줄 것 같은 비주얼과 가볍지만

진한 육수에서 우러나는 감칠맛에 빠지겠군요




의외로 소주 안주로 즐겨도 부족함이

없을 것 같은 한국인이 좋아하는 붉은 빛깔의 자태




꾹꾹 눌러담은 공기밥 위에

두부두루치기 한 국자 떠서 쓱쓱 비벼먹으면

없던 입맛도 돌아올 것 같습니다




아예 대접 하나를 요청해서

공기밥 반 공기와 두부두루치기 듬뿍 떠서

비벼먹는 것도 별미인데 여기에

달지 않은 김가루 왕창 넣어도 괜찮겠어요




두부 전문점 답게 도톰한 두부전 역시

두부 마니아에겐 별미로 자극될 것 같구요




두부와 수육이 어떤 상관이

있겠냐 싶지만 수육 싫어하는 사람 얼마없으니

의외로 두부두루치기와 어울리지 않을까요




일부러 찾아가서 먹기보다 인근에서

한 끼 푸짐하게 먹고 싶을때 찾아가면 좋을 것

같습니다. 레시피 흉내만 낼 수 있다면

집에서도 만들어 먹을 수 있을 것 같은 음식


대전 진로집 맛있는녀석들 두부두루치기 주소

대전 중구 종교로 45-5

구주소 중구 대흥동 314-1


대전 진로집 맛있는녀석들 두부두루치기 전화

042-226-0914

영업시간 11:00 - 22:00


대전 진로집 맛있는녀석들 두부두루치기 가격

두부두루치기 小 10000원