압구정 대감왕족발 수요미식회 족발 골뱅이무침

압구정 대감왕족발 수요미식회 족발 골뱅이무침

십여개 이상의 족발 가게가 만들어낸 압구정 족발골목

14년 내공의 담백한 족발은 오랜 단골을 형성

직접 만든 밑반찬과 족발의 콜라보도 인상적이지만

골뱅이무침과 족발의 만남은 경이로울 정도

수요미식회 145회. 솥에서 금방 삶아낸

따끈따끈한 족발 & 골뱅이무침 메뉴와 가격

압구정 좁은 먹자골목을 들어서면

입구에서 풍기는 진한 족발 냄새에 이끌린답니다

복층구조의 작은 실내는 아지트 느낌이 물씬

솥에서 금방 삶아낸 콜라겐 덩어리 족발

쫀득함과 담백함의 결정체

새우젓에 찍어도 먹고 골뱅이소면과 함께

족발을 곁들여 먹기도 합니다

그러나 그냥 먹어도 맛있는 족발은

상추쌈에 싸먹는 맛을 빼놓을 수 없지요

서울왕족발처럼 진한 양념향이 풍길 것 같은

강한 비주얼 이지만 단맛이 배제된 담백함이

예상을 뛰어넘어 오히려 더 좋다고 하네요

새우젓 살짝 묻히지 않고

파김치 한 점과 함께 즐겨도 맛있는 족발

많이 먹어 조금 질린다 생각되면

시원한 묵은지 한 점과 곁들이면 금새 식욕 상승

3명 이상이서 대감왕족발에 방문을 했다면

족발의 양을 줄이되 골뱅이무침과 함께

먹는 것도 하나의 방법

족발 자체의 맛이 워낙 순한데다

담백함을 갖추고 있어 어떤 밑반찬이나 다른 재료와

섞여도 맛이 있는 것이 이집의 특징

압구정 대감왕족발 수요미식회 족발 골뱅이무침 주소

서울 강남구 신사동 615-1

신주소 : 강남구 압구정로 216

압구정 대감왕족발 수요미식회 족발 골뱅이무침 전화

02-511-1998

영업시간 14:30 - 24:00

휴일 : 일요일

압구정 대감왕족발 수요미식회 족발 골뱅이무침 가격

족발 소 25000원