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심심타파 국내맛집

[천사곱창,9900원 곱창집] 생생정보통에 나온 화곡동 9900원 곱창 맛집

▶한우곱창이 9,900원??





요리 연구가 / 소의 잡내가 전혀 안 난다

                       쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 맛, 소금간이 적절하게 잘 돼 있는 것 같다.

                         가격 대비 음식이 굉장히 맛있는 것 같다.






분명 소 한마리에서 나올 수 있는 양이 한정되어 있기에 부담없이 먹기에는 비싼감이 없지 않은 '한우곱창' 어떻게 9,900원이???

창을 대량으로 구매를 하기에 단가를 낮출 수 있다고 합니다. 판매자 측에서도 소량구매로 인한 인건비나 운임비를 제외하고

한번에 많은 양을 팔기에 20%정도 싼가격에 판매를 하신다네요.



심지어 저렴한 가격때문에 늘~ 오해를 받아, 도축검사증명서를 늘 갖고 있다는 사장님...

연육제를 사용한다는 오해 또한 있었다는데.... 사장님 왈, 연육제를 사용하지 않고 신선한 과일을 계속갈아서 연육 작업을 한다함




저렴한 가격대 형성에 과일로 연육 작업한 부드럽고 쫄깃쫄깃한 곱창!! 정말 이렇게 팔아도 남는거 있으신건가??

마와 마늘가루의 비법 소스가 들어간 황금레시피까지... 25살 젊은 사장님의 패기에 박수 드립니다 ^^


천사곱창

02-2699-3713
주소 서울 강서구 화곡6동 1104 1층