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용인 아재뚝배기 생생정보 3900원 육개장 2017. 7. 13. 용인 아재뚝배기 생생정보 3900원 육개장완제품이 아닌 젊은 주인장이 직접 손수만든 수제 육개장가격은 저렴하지만 정성만큼은 저렴하지 않다밥은 본인이 원하는 만큼 무한리필 제공을 한답니다 열은 열로서 다스린다무더운 여름 오히려 뜨끈한 국물로 몸속의 열을배출해 시원함은 즐기는 어른들의 말 동네 식당에서 밥 한 끼를 먹으려면6~7000원은 보통인데 직접 제대로 끓여낸육개장을 3900원에 판매하는 곳 육개장을 주문하면 특이하게 공깃밥이 제공되지않은데 이유는 손님들이 직접 원하는 만큼 먹을 수 있게밥을 무한리필 제공하기 때문 일부 소규모 음식점의 경우 식자재마트에서 완제품을구입해 기본 양념과 채소를 첨가해 제공하는 것과 비교를하면 단가가 맞춰질까 걱정이 될 정도 육수는 단가 절감때문에 호주산 수입을사용하지만 질 ..
홍대 360 삼육공 생생정보 3900원 수제 냉면 2017. 7. 13. 홍대 360 삼육공 생생정보 3900원 수제 냉면합정역 고기 전문점으로 직접 뽑은 면과 육수의 깊은 맛 여름철 별미 냉면을 단일 품목 3900원 판매와고기를 주문시 냉면과 비빔냉면을 무제한 제공하는 곳 3900원 냉면은 점심한정 판매 참고 홍대 합정역 고깃집으로 통하는 삼육공은사실 냉면 보다는 소고기와 돼지고기 구이류를 판매하는 곳하지만 공장용 냉면이 아닌 면에서 육수까지 제대로만드는 수제 냉면을 판매하기에 유명합니다 냉면 전문점에 찾아가도 한 그릇 7000원 이상밀도있는 반죽과 육수부터 고명에 이르기까지 평범하지 않은냉면과 비빔냉면의 비주얼에 감탄 단점은 고깃집이기 때문에 냉면만 먹으러 가기에는살짝 눈치가 보인다는 점 하지만 고기를 주문해서 냉면을먹을 경우 무료 무한리필 제공 됩니다 비빔냉면과 물냉면을..
안양 두부나라 한정판매 두부 수제두부찜 육개장순두부 2017. 7. 12. 안양 두부나라 생생정보 한정판매 두부 수제두부찜 매일 80인분 한정판매 수제 두부 전문점당근과 시금치로 맛을 낸 삼색 손두부와 수제두부찜육개장에 밥대신 순두부를 넣은 육개장순두부 등한국인 입맛 사로잡는 다양한 매력 갖춘 곳 무더운 날씨 일수록 힘들고 고된 일 중 하나가바로 두부 만드는 일이 아닐까 생각됩니다. 두부는 보기보다워낙 손이 많이가고 정성이 들어가는 음식이기에수제 두부는 그만한 가치가 있습니다 안양 두부나라는 두부, 당근, 시금치로 모양을 낸삼색 두부가 하루 80인분 한정 판매가 되고 있는데 특히수제 두부를 활용한 수제두부찜이 인기메뉴 넓은 팬 위에 수제 두부를 얹고 비법 양념장과진한 멸치 육수를 넣고 끓여주면 옛 추억이 새록 떠올리는구수하면서 진한 두부전골의 매력 수제부두찜과 함께 독특한 인기..
안양 두루터 생생정보 한정판매 만두전골 2017. 7. 12. 안양 두루터 생생정보 한정판매 만두전골병목안 8000원 한정판매 만두전골로 점심시간이면줄서서 먹는 음식점으로 유명 수제 만두 3500개 한정판매만두전골을 주문하면 찐만두와 칼국수 서비스 제공 만두전골 하나 주문하면 찐만두와 칼국수를서비스 제공하고도 1인 8000원 이라는 착한 가성비번화가가 아닌 외진곳에 위치해 있어도 입소문듣고 찾아가는 손님들로 인산인해 한우 사골과 잡뼈로 육수를 우려내고 반죽을 시작해만두피와 만두소를 직접 만드는 수제 만두로 인기 하루 방문객만 평균 500명 정도이마저도 늦게 도착을 하면 재료 소진으로 인해먹어보지도 못하고 발길을 돌릴 수도 있다니그 인기가 어느정도인지 간접적으로 실감이 가네요 수제 만두 전문점이 많은데 왜 이곳만유독 인기가 있는 것일까 만두전골에 들어가는 재료 하나하..
부산 해물왕창칼국수 생생정보 4000원 해물칼국수 2017. 7. 11. 부산 해물왕창칼국수 생생정보 4000원 해물칼국수 부산 사상구 해물칼국수와 밀면 가성비 좋은 집신선한 해산물 듬뿍 들어간 시원한 해장용 칼국수반값 수준의 가격에 맛은 보장한다는 음식점 사상구 덕포동에 위치한 해물왕창칼국수인근 가성비 훌륭한 곳으로 입소문 자자하며시세 반값 수준의 저렴한 가격이 특징 전문가 역시 재료의 수준이나 면의 밀도 역시상당해 7000원~8000원으로 예상을 할만큼 그야말로가성비가 뛰어난 4000원 해물칼국수 조개류는 국산 생물만 사용을 하며쭈꾸미와 새우는 수입산 냉동을 사용합니다단가를 맞추려면 국산으로만 사용해선맞지 않겠다는 생각이 들지만 그래도 대단하네요 면을 직접 뽑고 기본 육수를 비롯해 보리 새우로감칠맛까지 더해진 고급 칼국수 육수를 구성 맛이 없을수가없는 수준이 아닐까요 쫄기..
하북면 메밀소바우동전문점 생활의달인 양산 메밀소바 2017. 7. 11. 하북면 메밀소바우동전문점 생활의달인 양산 메밀소바1990년 일본 시코쿠 지방에서 우동과 메밀소바 기술을 배워하루 5시간 점심 한정 판매 방식으로 운영하는 음식점여름별미 메밀소바와 메밀콩국수로 입맛을 사로잡은 곳 양산에 메밀소바로 유명한 음식점이 있습니다점심 시간으로 하루 5시간만 영업을 하며 한 번에 메밀 2판이제공되지만 항상 그 이상의 메밀을 소화하는 진풍경 일본에서 소바와 우동 조리법을 배워와 변형하지 않고매일 육수를 뽑아내고 면을 만드는 고된 작업을 하루도빼놓지 않고 작업을 하는 달인 대체 어떤 마법을 사용했기에 일식 4대문파달인들을 이토록 혼을 빼놓은 것일까 양산 메밀국수 성지로 불리는 메밀소바 & 우동11시 문을 열자마자 손님들로 인산인해를 이루는 곳 1인분 주문하면 기본 두 판에 메밀소바가 제..
수청동 독일빵집 생활의달인 당진 찹쌀꽈배기 달인 2017. 7. 11. 수청동 독일빵집 생활의달인 당진 찹쌀꽈배기 달인 당진 버스터미널 맞은편에 위치한 동네빵집매일 꽈배기 나오는 시간이면 줄을서는 진풍경구운찹쌀떡을 비롯해 가성비 좋은 빵들이 가득한 곳 당진에서 찹쌀꽈배기 하나로 유명새가 남다른 빵집가성비가 좋은데다 맛까지 있어 그 인기가 남다릅니다 특히 단골들은 꽈배기 나오는 시간이면 귀신같이알고 한 번에 수십개의 꽈배기를 구입하는데요한 번에 먹을 양 치고는 상당한 양을 구입하는 이유 평범한 밀가루 반죽을 이용해 도넛을 만드는 것이아니라 한 번도 본적이 없는 기상천외한 반죽의 비법 당진 버스터미널 맞은편에 위치한 40년 내공의흔한 빵집이 생활의달인에 출연 알고보니 동네 빵집 수준을넘어서는 맛에다 가격까지 착해 입소문 자자한 곳 특허기술만 두 개를 가지고 있는 사장님특히 가장..
여의도 서궁 백종원 3대천왕 오향장육 소고기 군만두 2017. 7. 8. 여의도 서궁 백종원 3대천왕 오향장육 소고기 군만두42년 전통 여의도 넥타이 부대들의 성지 가격은 비싸지만 음식 고유의 특성을 잘 살려내고잡내 없는 유일무이 소고기 만두를 파는 곳바삭한 튀김속 촉촉한 육즙 고기가 맛이 있다 여의도 서궁하면 직장인들이 즐겨찾는 곳으로수요미식회에도 나왔다고 하더군요. 중화요리 전문으로잡채밥과 군만두가 가장 잘 나간다고 합니다 오향작육은 특유의 향신료 향 때문에호불호가 있는 편이지만 의외로 이런 향신료 맛을좋아하는 분들에게는 술안주로 즐긴다네요 얇게 저민 족발처럼 차갑게 먹는 육고기의 맛고기의 담백함과 다양한 양념 맛에 어우러진 오향장육 일년에 한 두번 먹는 편이지만개인적으로 향이 저와 맞지 않아 즐기지는 않네요 만두소는 대부분 돼지고기를 넣고 만드는 것으로알려져 있지만 그런..

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