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수요미식회맛집

수요미식회 속초 생대구탕집 영량동 속초생대구 2017. 2. 9. 2017년2월8일 수요미식회 속초 생대구탕오픈 6년 입소문만으로 단골을 형성하며 다시마와대구 머리로만 오랜시간 끓여내는 맑은 육수깔끔하면서 시원해 애주가들이 선호하는 맑은 탕 바다의 전경을 마주보고 식사를 할 수 있으며기본이 되는 생대구탕은 물론 겨울철에만 맛볼 수있는 이리전 고소함과 담백함 여기에청어알 한 점 올려놓으면 맛과 모양새마저 갖춘다 속초 생대구탕 위치, 연락처 정보는글 하단에 있습니다 수요미식회 맛집으로 등장하는 음식점 치고6년은 그리 오래된 곳은 아니지만 어떠한 홍보나수단이 아닌 입소문으로 알려진 곳 입니다 한 블록만 나가면 바닷가 백사장이 넓게펼쳐져 있으며 아직 개발 미지정 지역이어서어촌의 옛모습을 간직하고 있답니다 추운 날씨 얼어붙은 몸을 녹이기에충분한 맑은 대구탕은 소주 한 잔이 절로..
수요미식회 마늘떡볶이 원조 성내동 셀프하우스 2017. 2. 2. 2월1일 수요미식회 마늘떡볶이 원조집 셀프하우스. 영파 여고 앞 떡볶이 맛집으로 29년 전통의 역사를 자랑하며 사장님이 워낙 마늘을 좋아해 떡볶이에 응용을 해보자는 발상이 최초의 마늘 떡볶이집의 역사를 탄생시켰답니다. 1960년대 기름떡볶이가 본격적인 상용화가 되면서 1970년 고춧가루가 시장 유통에 자리잡으며 오느날 고추장 떡볶이의 모습을 나타내기 시작합니다. 분식계 한 획을 그으며 떡볶이, 순대, 어묵, 김밥은 1980년대 학교앞에 자리잡기 시작하며 국민 간식으로 두각을 나타냅니다. 만드는 방법이 그리 어렵지 않은데다 맛있는 매콤함과 달짝함에 아이들은 물론 어른들까지 선호를 하자 그 인기는 대한민국 전역을 뒤덮을 만큼 엄청난 효과를 나타내기 시작하고 어릴적 떡볶이 한 번 안먹어본 사람 거의 없을만큼 ..
수요미식회 두텁떡, 쇠머리떡 연희동 떡의미학 2017. 1. 26. 2017년1월25일 농사지은 찹쌀로 만든 건강한 떡두텁떡, 쇠머리떡을 보는 순간 먹거리X파일 착한 떡 편에 등장한 떡의미학 긍증떡 원형을 지키기 위해 가장 좋은 재료를엄선해 옛날 방식을 그대로 재현해 내는 곳 가격은 일반 떡에 비해 조금 비싸고 생산해내는양이 적다는 단점이 있지만 가장 믿고 먹을 수 있으며떡의미학 만의 품격을 갖추고 있습니다 기계의 힘이 아닌 오로지 수작업으로 떡을 만들며찹쌀 하나도 종자를 농가에 부탁해 사용하며 떡에 들어가는그 어떤 재료도 가장 최상의 것을 사용합니다 연희동 떡의미학전화 : 02-324-3638 주소 : 서울 서대문구 연희동 89-50영업시간 : 09:00~18:00휴일 : 일요일가격 : 두텁떡 2500원약식 2500원, 쇠머리떡 2500원수수부꾸미 3500원쑥갠덕 15..
수요미식회 과메기 원조 맛집 택배주문 해구식당 2017. 1. 19. 1월18일 수요미식회 꽁치, 청어 과메기 해구식당정통 과메기 전문점으로 제철인 요즘 전국 택배 주문으로몸살을 앓을만큼 인기있는 곳이며 마니아들 에게는제철 과메기 전문 성지와도 같은 곳 입니다 고소하면서 꼬들한 식감의 꽁치 과메기와약간 심심하지만 부드러운 청어 과메기 두 종류 모두를취급하며 직접 덕장을 운영하며 40년 전통을현재까지 꾸준히 이어오고 있는 곳 과메기 택배 전문 해구식당전화 : 054-247-5801주소 : 경북 포항시 북구 남빈동 526영업시간 : 09:00~23:00휴일 : 3월~10월 중순 휴무가격 : 과메기 한 접시 10,000원기타 : 과메기 제철 택배 가능 40년 전, 평소 과메기를 좋아하시던 친정 아버님 덕에 과메기를 자주 접하게 되었고 결국 직접 덕장을 운영하며과메기가 그리 유행..
수요미식회 포항 소머리곰탕 65년 전통 장기식당 2017. 1. 19. 1월18일 수요미식회 포항 소머리곰탕 장기식당미식가들이 인정하는 황소 머리로 정성껏 우려낸 곰탕젤리같이 쫀득한 식감과 녹는듯한 맛으로 감탄을자아낸 65년 전통 3대째 가업을 이어오며포항 죽도시장 소머리곰탕 터줏대감 오랜 역사를 나타내듯 그 노하우는 자칫 거부감을줄 수 있는 누린내를 내지 않고 흠잡을 곳 없는 깔끔함소머리곰탕의 새역사를 나타낸다 해도 손색없는포항의 자랑 먹거리 장기식당 표 수육과 곰탕 소머리곰탕 장기식당전화 : 054-247-0764주소 : 경북 포항시 북구 죽도동 156영업시간 : 07:00~20:30휴일 : 첫 째주, 셋 째주 일요일 휴무가격 : 곰탕 小 9000원, 大 11000원수육 小 30000원, 大 40000원 포항 출신이다보니 모를 수 없는 장기식당학창시절 등교를 하기 위해 ..
수요미식회 소부속고기 내장곰탕 전문 삼각지역 평양집 2017. 1. 12. 2017년1월11일 50년 전통 소 부속고기 평양집신동엽, 김준현 단골 식당이자 양 밥의 원조 수많은수식어와 함께 냄새 없는 깔끔한 곱창과 염통 깔끔한 국물과 잡내 없는 내장이 듬뿍 들어간내장곰탕 잘 배합된 양념장과 몇번을 먹어도 질리지않은 깍두기와의 조화 부위마다 다른 부속고기와특유의 재미난 식감이 더해진 평양집 내장곰탕 소 부속고기 맛집 평양집 전화 : 02-793-6866주소 : 서울 용산구 한강로1가 137-1영업시간 : 06:00~22:00휴일 : 명절 휴무가격 : 곱창 21,000원양밥 16,000원사태살 23,000원내장곰탕 8,000원 연예인도 즐겨찾는 소 부속고기 전문 50여 년이라는 적지 않은 세월 현재는 어딜가도 찾기 힘든 무쇠 불판에 소 부속고기라는 이색적인 메뉴와 내장이지만 초보들..
수요미식회 평양냉면 의정부 계열 본가 평양면옥 2017. 1. 12. 1월11일 의정부 평양냉면 원조 평양면옥 80년대 평양냉면의 기준점을 제시한 원조이자 의정부계열의 본가인 평양면옥 무수히 많은 방송 섭외를거절했던만큼 최초 방송출연이 수요미식회 진한 육향이 살아있는 맑고 깨끗한 육수겨울이 제철인 메밀의 진한 맛을 그대로 끄집어낸 면한 모금, 한 젓갈을 덧대일 때마다 미묘하게다른 평양냉면의 원조격의 깊이를 알게 된답니다 평양냉면 의정부 본가 평양면옥전화 : 031-877-2282주소 : 경기 의정부시 의정부동 385영업시간 : 11:00~20:30휴일 : 화요일, 명절 휴무가격 : 물냉면 10,000원비빔냉면 10,000원만두국 9,000원 평양냉면의 정의를 새로쓴 원조 개인적으로도 사실 평양냉면 보다는 함흥냉면을 선호하는 편입니다. 어쩔 수 없는 것이 간이 쎈편인 경상도..
수요미식회 30년 내공 대창 순댓국 망원동 순대일번지 2016. 12. 29. 2016년12월28일 30년 내공의 대창 순댓국망원동 이름난 순대국집 길모퉁이에 위치한 순대일번지30년 내공답게 묵직하지만 푸짐한 내장의 양과 깻잎 듬뿍넣고 양념장과 들깻가루로 예상하지 못한고소함을 표현한 둘도 없는 음식점 자신들만의 노하우로 만들어낸 순대국은 누린내가전혀 나지 않으며 돼지 부속물을 처음 접하는 이들에게깔끔한 입맛을 나타내는 이곳을 추천 합니다 망원동 대창 순댓국 순대일번지전화 : 02-334-9210주소 : 서울 마포구 망원동 481-5영업시간 : 11:30~21:30휴일 : 일요일가격 : 순대국 7000원, 특 8000원술국 15,000원곱창순대 16,000원모듬고기 23,000원 순대국을 아무리 잘하는 집이라고 해도 입구에서풍기는 돼지 누린내가 풍기면 꺼려지는 곳이 있습니다반면 오랜..

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