주안동 옛날식김치찌개 생생정보 김치찌개 소곱창전골
2017. 9. 20.
주안동 옛날식김치찌개 생생정보 김치찌개택시기사들이 극찬을 한 진짜배기 김치찌개 식당집밥처럼 정갈한 반찬과 돼지고기 듬뿍넣은고소한 감칠맛이 일품인데다 이집의 또다른 메뉴소곱창전골 역시 바닥을 긁어낼 만큼 맛있다 김치찌개가 맛있어봐야 얼마나 맛있을까생각할 수 있겠지만 볶음김치, 신김치, 묵은지에따라 맛이 다르며 부재료가 참치, 햄, 돼지고기,생선 등 무엇을 넣느냐에 따라 맛이 천차만별 백반집의 흔한 대표 메뉴이지만 그맛을맛있게 끓여내는게 여간 어려운 일이 아니랍니다오죽하면 택시기사 30년 넘은 배테랑도정말 맛있다며 또 가고 싶다는 극찬을 할까요 김치의 맛과 부재료의 조화가 우선이고육수를 무엇으로 사용하느냐 그리고 불의 세기는어떻게 하느냐에 따라 맛이 달라지는 김치찌개개인적으로 돼지고기 비계가 숭덩숭덩 들어간..
