생활의달인 홍콩식 우육탕면의달인 홍대 침사추이누들
2017. 11. 21.
생활의달인 600회 홍콩 현지의 맛을 재현 한국인 입맛에 맞는 홍콩식 우육탕면 줄서서먹는 음식점이나 판매되는 메뉴는 우육탕면, 찐만두, 군만두 정도 입니다 발로뛰고 눈으로 익혀 완성한 비법 홍콩식 우육탕면의 달인 메뉴와 위치 미식의 고장 그곳에서 1950년대부터 운영 된 홍콩 면 요릿집 그 맛을 재현한 침사추이누들 단순히 보여주기식의 그저그런 요리가 아닌 오랜시간 연구로 홍콩 현지의 맛을 재현 한국인의 입맛에 맞는 우육탕면을 판매하는 곳 추운 날씨인 요즘 뜨끈한 국물이 당기는데 홍대 인근 줄서서먹는 음식점 중 국물요리로 입맛 사로잡는 다는 달인의 음식점 판매되는 메뉴는 단촐하지만 잡다하게 이것저것 팔지않고 메뉴에 집중 할 수 있어 더욱 평가가 후한 곳 단순한 고명 하지만 맛의 깊이가 다른 우육탕면 곁들여..
