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맛있는녀석들맛집

분당 추억의연탄집 맛있는녀석들 고추장삼겹살 2016. 11. 13. 분당 추억의연탄집 맛있는녀석들 고추장삼겹살 연탄불에 초벌구이해 손님상에서 다시 참숯에 구워먹는 고추장삼겹살 전문점 추억의연탄집. 자극적이지 않은 매콤함과 은은한 단맛이 일품 원산지는 제주산 삼겹과 오겹 부위를 사용해 껍데기가 붙어있어 식감이 고소하면서 쫄깃하다. 상추에 쌈무, 콩나물무침과 삼겹살을 더한 삼합으로 즐겨야 가장 맛있다는 사장님 팁은 덤 추억의연탄집전화번호 : 031-719-9133주소 : 경기 성남시 분당구 구미동 34-5영업시간 : 16:00~01:00가격 : 고추장삼겹살 12,000원 얼큰해물순두부탕 10,000원 추억의 고추장삼겹살 느낌부터 강하다 실내 포차같은 술먹기 좋은 인테리어 진한 숯불향과 고소한 고기 내음이 물씬 풍기는 고추장 삼겹살 전문 분당 추억의연탄집. 메뉴를 주문하면 1..
맛있는녀석들 어죽 도리뱅뱅 맛집 청산어죽 2016. 10. 30. 맛있는녀석들 어죽 도리뱅뱅이 맛집 청산어죽 부쩍 쌀쌀해진 요즘 걸쭉한 국물 칼칼한 뒷맛의 여운과 건강함까지 더해진 맛 어죽 맛있는녀석들이 찾은 파주 청산어죽. 본래 도리뱅뱅이와 어죽이 맛있기로 입소문난 곳으로 꺽지, 동자개 등 당일잡히는 민물 생선을 사용하며 검은콩으로 비린맛을 잡아 고소함이 더한다. 특히 수제비와 중면이 함께 들어가 있어 독특하다는 평을 받고 있는 어죽 전문점 청산어죽연락처 : 031-939-8106주소 : 경기 파주시 서패동 183-3영업시간 : 10:30~21:00가격 : 청산어죽 8,000원도리뱅뱅이 10,000원 정갈한 6가지 밑반찬 제공 어디서나 흔하게 볼 수 있는 밑반찬 이지만 절임류 음식과 어탕, 어죽 등이 잘 어울립니다. 이것저것 부산스러운 것 보다 깔끔하게 뒷맛의 여운을..
맛있는녀석들 수제쫄면 윤효중 쫄면가 2016. 4. 30. 맛있는녀석들 수제쫄면 윤효중 쫄면가 새벽마다 면을 직접 뽑아 방부제 없이 생쫄면을 만드는 인천 쫄면가. 5000원 이면 쫄면의 맵기를 조절 할 수 있고 그 어떤 쫄면과 차별화된 쫄깃함은 한 입만 먹어도 충분히 알 수 있다. 오전 11시 오픈해 오후 9시에 문을 닫지만 생쫄면이 떨어지면 조기영업종료를 하는 쫄면가 쫄면은 어떤 분식 메뉴와 함께 즐겨도 가장 완벽한 궁합을 이룬다. 대체적으로 일반 면에 비해 만드는 과정이 어려워 공장면을 사용하는게 대부분인데 쫄면가는 직접 뽑은 생면을 사용하기에 쫄깃함과 탱탱함의 정도가 다르다. 맛있는녀석들 수제 쫄면 출연 상호 : 윤효중 쫄면가전화 : 032-424-9388주소 : 인천 남구 주안동 409-2영업시간 : 11:30~21:00 메뉴 : 비빔쫄면 5,000원 공..
맛있는녀석들 LA갈비 편, 용산구 정통우거지탕 2016. 4. 16. 맛있는녀석들 LA갈비 편, 용산구 정통우거지탕 맛있는녀석들 LA갈비 편. 90년대 수입산 소고기가 인기를 끌기 시작한다. LA 한인타운에서 시작된 지역민들이 즐기던 LA갈비가 한국에 유입이 되면서 부흥기를 맞이 했지만 광우병 파동으로 자취를 감춘 LA갈비. 용산구에 위치한 정통우거지탕에서 잊혀진 추억의 맛 LA갈비를 판매하고 있었다 한국에서 먹는 갈비와는 달리 절단기를 이용해 직각으로 떼어내는 LA갈비. 갈비에 뼈조각이 붙어 있는 독특한 형태가 LA갈비의 완성인 것. 두께가 얇고 양념에 고기를 절이기 때문에 빠른 시간에 구워서 먹을 수 있는LA갈비. 어찌보면 성격급한 한국인에게 빨리빨리 식의 LA갈비는 맞춤형 구이류가 아닐까 생각된다 맛있는녀석들 LA갈비 편 출연 상호 : 정통우거지탕전화 : 02-703..
맛있는녀석들 육개장 편, 역삼동 동경전통육개장 2016. 4. 16. 맛있는녀석들 육개장 편, 역삼동 동경전통육개장 맛있는녀석들 육개장 편. 역삼동 명동칼국수 건물을 리모델링 해 정통 육개장으로 입소문난 동경전통육개장 오전7시에 문을 열기에 해장 맛집으로 소문. 자극적인 붉은 색감은 진한 육수의 기본 걸쭉하고 칼칼한 국물맛과 채소보다 고기가 푸짐하게 들어있어 직장인들에게 인기있는 역삼동 동경전통육개장 유달리 진해보이는 국물 때문에 고명으로 얹은 노란빛깔의 지단이 더 먹음직하다. 국내산 육우를 듬뿍 넣은데다 밥 한 공기 넣어 말게되면 이걸 다 먹을 수 있을까하는 의구심도 든다. 아침 7시에 문을 열기에 전날 먹었던 술을 해장하기 위한 직장인들의 성지이기도 한 이 곳. 맛있는녀석들 육개장 편 출연 상호 : 동경전통육개장 전화 : 02-566-9779 주소 : 서울 강남구 역삼..
맛있는녀석들 등갈비 신당동 참숯꼼장어 2016. 3. 26. 맛있는녀석들 등갈비 신당동 참숯꼼장어 신당동에 위치한 참숯꼼장어는 상호 그대로 꼼장어 전문점이지만 꼼장어를 즐기지 못하는 이들을 위해 개발된 메뉴 등갈비가 인기를 역주행하는 기염을 토해버린 참숯꼼장어. 인근 꼼장어 구이 전문점과 등갈비를 파는 곳이 있지만 이곳을 찾는 이유는 80%이상 육즙을 잡아낸 사장님만의 초벌구이 스킬 덕분이라는 것 석쇠위에 노릇하게 익어가는 등갈비의 유혹을 견뎌내기란 쉽지 않죠. 하지만, 등갈비는 자칫 한눈을 팔게되면 육즙이 빠져버리거나 태우기 쉽상이어서 먹기가 여간 불편한 것이 아닌데 참숯꼼장어는 사장님이 80~90% 육즙을 잡아주는 초벌구이를 하기에 약간의 스킬만으로도 육즙 팡팡 터지는 '등갈비'를 즐길 수 있답니다 상호 : 참숯꼼장어 전화 : 02-2253-9795 주소 : ..
맛있는녀석들 도다리쑥국 역삼동 통영집 2016. 3. 26. 맛있는녀석들 도다리쑥국 역삼동 통영집 통영 향토 음식인 도다리쑥국 맛집인 강남 통영집이 맛있는녀석들에 출연 했다. 봄 제철 음식으로 통영에선 3월이면 도다리쑥국을 판매하는 곳이 많아진다. 3월이면 산란한 뒤 살이 오른 도다리와 봄 향기 가득품은 해풍맞은 해쑥으로 만들어낸 '도다리쑥국'은 춘곤증 예방에 좋으며 봄쑥이 도다리의 비린맛을 없애 주기 때문에 시원하고 개운한 맛으로 숙취해소에도 좋다 제철 음식을 즐기는 나 조차도 '도다리쑥국'은 처음 들어보는 향토 음식이다. 생선과 쑥의 조화가 새롭긴 하지만 유사한 음식을 즐겨먹은 적이 있기에 어색하지는 않다. 담백한 도다리 맑은 국물에 해쑥을 풀어 낸 담백함과 쑥의 향긋함이 어떻게 어울리는지 무척 궁금한 음식이기도 하다. 상호 : 통영집 (역삼동)전화 : 02-..
맛있는녀석들/이태원 핫팟 누이 2015. 12. 27. 맛있는녀석들/이태원 핫팟 누이 맛있는녀석들 44회는 이색적이지만 익숙한 핫팟이 소개가 되었어요 '핫팟' 이름부터 생소한 이 음식은 중국 훠궈와 샤브샤브의 중간 맛 매콤한 국물 요리를 좋아하는 사람들에겐 그야말로 안성맞춤형 요리 '핫팟' 샤브샤브에 들어가는 각종 채소들과 고기가 칼칼한 육수와 만나 어떤 맛을 만들지 무척 궁금해지지 않나요 핫팟이란 다진 고기, 양파 등을 섞은 것에 얇게 저민 감자를 덮고 물을 부어 오븐에 익힌 스튜의 일종 메인 음식이 나오기 전, 애피타이저로 나온 2종류의 음식과 2종류의 소스 맛있는녀석들 출연한 핫팟 맛집정보 상호 : 누이 전화 : 02-797-3334 주소 : 서울 용산구 이태원동 57-24 애피타이저 첫 번째 음식은 홍콩식 오이샐러드 식초 때문인지 상큼함과 매콤함이 식..

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