[집밥백선생] 백종원 멸치감자조림 레시피
2016. 5. 11.
[집밥백선생] 백종원 멸치감자조림 레시피 집밥백선생 감자를 주재료로 한 멸치감자조림 레시피 등장. 고추장과 고춧가루를 베이스로 달짝하면서 매콤한 감자조림의 정석. 만들 때 마다 달라지는 레시피가 아닌 믿고 만드는 백선생 표 멸치감자조림을 만들어본다 감자는 일상 생활에서 쉽게 구할 수 있고 쉽게 접하는 가장 서민적인 재료지만 같은 음식이라도 만드는 방법에 따라 쓰임새가 다릅니다. 백선생은 감자로 활용하는 대표적인 음식 '멸치감자조림'을 첫 번째 요리로 선보였습니다 재료 : 감자 2개, 손질된 멸치 1줌, 고추장 1T,고춧가루 1T, 간장 3T, 설탕 1/3T, 다진마늘 1T,들기름 1T 재료손질 1. 멸치 머리와 내장을 제거한다 재료손질 2. 감자는 껍질을 깎은다음갈변되지 않게 물에 담근다 재료손질 3. ..
